"Cava" Robert de Nola

€ 11,90

Deze Cava heeft een bleke ondertoon & mooie nuances, fijne bubbels met mooie homogene schuimkraag.

Deze is afkomstig uit Penedes (regio in het noorden van Catalonië), in de neus heeft deze een lichte houttoets met accenten van frisse citrus & sinaasappel maar lichte hout impressie. De fijne bubbels zijn aanwezig in het glas & blijven heel lang in de mond, door het aanwezige vers fruit zorgt dit er voor dat er een evenwichtige zuurtegraad is. Met citrustoetsen en lichte amandeltoetsen in de afdronk. De cava kent een 14 maanden flesrijping. 

Het is pas fijn als er bubbels zijn !