Entre-Deux-Monts Baquaert Brut

Productgegevens: 

Wijnland: België 

Appelatie: Beschermde oorsprongsbenaming (BOB Heuvelland)

Wijndomein: Entre-Deux-Monts

Druivensoort: Chardonnay & Pinot Noir

Opvoeding: Méthode Traditionnelle en 30 maanden op Franse eik. Brut dosage 5 - 7 gr / liter "sur lattes" + 30% reservewijn en gelagerd

Type: Belgische Schuimwijn 

Kleur: Lichtgele kleur 

Aroma's: Aroma's van fijne citrus met rijper pitfruit nadien komen de aroma’s van de autolyse en houtlagering de complexiteit ondersteunen

Afdronk: Zacht en breed met aroma’s van vanille en tropisch fruit. Verfrissende mousserende wijn die gedragen wordt door een fijne aciditeit die blijft aanhouden

Serveertemperatuur: Tussen de 6 & 8°C

Alcoholgehalte: 12,5% Alcohol 

Houdbaarheid: Nu perfect op dronk 

Te serveren bij: Als aperitief, maar kan ook als begeleider van warme en koude visgerechten.