Onze Wijndomeinen
Domaine Fillon
Het landgoed van Fillon strekt zich uit over de wijngaarden Chablis. Het klimaat is ideaal voor wijnproductie, met strenge winters en hete zomers. Met oude wijngaarden van in totaal 47 ha staat dit domein bekend om zijn witte wijnen, vooral Chardonnay.
Topwijnen (4):
Domaine Saint-Roch
Gelegen in Maury, dichtbij Perpignan, combineert dit domein milieuvriendelijk werk in de wijngaarden met een zorgvuldige wijnbereiding. De focus ligt op Syrah, Grenache Gris, Mourvèdre en Muscot, met een perfecte balans door het lokale microklimaat.
Topwijnen (6):
Domaine Louis Moreau
Sinds 1814 in Chablis, nu in de zesde generatie onder leiding van Louis Moreau. Met respect voor milieu en traditie produceert het domein elegante, minerale wijnen van Chablis tot Grand Cru.
Topwijnen (4):
Domaine Alta Gaiä
Gelegen in Entre-Deux-Mers nabij Saint-Émilion, met klei-kalksteenbodems die uitzonderlijke rijping mogelijk maken. De druivensoorten Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sauvignon blanc, Sauvignon gris, Grenache, Syrah en recentelijk Petit Verdot en Malbec zorgen voor wijnen vol charme en elegantie.
Topwijnen (4):