Weingut Waldschütz – Brut Prestige Merlot Rosé

Productgegevens

Wijnland: Oostenrijk

Regio: Niederösterreich

Wijnhuis: Weinhof Waldschütz

Druivensoort: 100% Merlot

Opvoeding: Traditionele flesgisting, met rijping op de gist gedurende 24 maanden voor de jaargang 2024.

Type: Elegante, fruitige rosé-schuimwijn – extra dry

Kleur: Zalmroze met subtiele koperkleurige reflecties en een fijne, elegante pareling.

Aroma’s: Verleidelijke aroma’s van rode bosvruchten, verse aardbeien en kersen, aangevuld met subtiele toetsen van witte appel en limoen.

Smaak en afdronk: Sappig en verfijnd, met een levendige frisheid, fijne mousse en een mooie balans tussen rijp rood fruit en frisse citrusaccenten. De afdronk is elegant, verkwikkend en licht mineraal.

Serveertemperatuur: 8–10 °C

Alcoholgehalte: 12% vol.

Houdbaarheid: De jaargang 2024 heeft volgens de producent een bewaarpotentieel tot 2032.

Foodpairing

Heerlijk als feestelijk aperitief, maar ook bijzonder geschikt bij verfijnde hapjes, amuses, gerookte forel en zalmtartaar. De frisse zuren en fijne pareling maken hem een elegante begeleider van lichte visgerechten.